철인공작소

해장문화가 있다는 거 거나한 술자리가 많다는 증거일테지만 먹고 마시고 나서 음식으로 해결을 본다는 거도 좋고 때론 해장이 아닌 얼큰한 한끼식사가 생각날 때도 좋다 10년, 20년 전통의 음식점도 잘 되는 곳만 잘 된다 신세대와 기성세대에게 외면당하는 전통집도 꽤 된다 입맛이 변하는거지 뭐 ~ 20년동안이나 입맛을 붙잡을 수 있는 내공 곰곰히 생각해보니 대단하다 ~ 오래 되었다는 거보다 아직도 잘 나가고 있다는 게 중요하다 모주맛도 좋다 음식맛은 대체로 짭짤한 편 오늘은 선지해장국으로 ~ 너무 맵지 않아 좋다 콩나물이 들어 있어 시원한 국물맛을 더 한다 역시 비빔밥 전공이다 이 집 비빔밥에 딸려 나오는 된장찌개와 상추쌈 이집의 별미다 상추쌈도 짱아치도 좋고 24시간 음식점을 한다니 참 대단하다 ~ 외국에 ..

08. 3월경 다녀온 금광저수지 2007년 별보러 갔던가 달보러 갔던가 한 번 가보고 오랜만이다 금광저수지.... 3월 3일 저수지는 아직도 얼음이 얼어 있고, . 얼음 끝에 있는 오리들은 발시리지 않는 걸까 ? 정말 정말 궁금하다 "~" 통돼지와 도토리집을 찾아 간 것이었는데....가는 날이 장날이다 금일휴업 ~~~ . .. 휘휘 ~ 둘러 보다 들어간 원조설악추어탕 그간 쌓였던 내상을 추어탕으로 치료하기로 했다 만두 추어탕 왕돈까스

오늘의 안줏거리는 아파트 장날 손님이 젤 북적되는 곳 탑 쓰리 중 한 곳인 햄버거차다 햄버거집쥔장은 더운 날에도 찐빵모자를 쓰는 스타일리쉬총각 어쩌다 한 번 중년의 아저씨가 온 날은 완전한 썰렁 그 자체였지만....ㅎㅎ 스타일리쉬총각 햄버거차 앞에는 아줌마들과 얘들이 북적 북적 거린다 게다가 이 총각 ! 동네 쌈지돈을 다 걷어 가려는 듯 밤 늦게까지 가지도 않는다 일전에 아파트상가호프집에 가서 후라이드통닭에 생맥주를 마시려 갔더니 쥔장님이 60대의 노부부다 "여기 생맥주 한잔 더요 ~" "맥주 한 잔 더 ~ "어찌나 말하기가 힘들고 주늑드는 분위기이던지...... 업종에 따라 남자, 여자, 나이대가 특별히 매상에 직접적인 요인이 된다 날씨도 물론이다 사진을 찍으려니 초상권 땜시 불쾌해 할까봐 뒤에서 사람..

일식돈까스라면 좋아 하는 일본음식 중 하나 커틀렛과 비교하며 시식을 했으면 하는데 그 건 메뉴에 없고.... 마눌님의 원츄로 "점프 ~" 남들은 손등에다 맞춘다지만 손이 짧아서 손바닥으로...ㅠㅠ DSLR 갖고 다니기 힘들고 찍기 힘들고...사람들 쳐다볼 거 같아 챙피하고....ㅋㅋ 이 식당도 4~5년차가 된 식당이다 오래된 식기를 싫어 하는 사람들이 질겁하는 비쥬얼이다 깨끗한 이미지를 위한 노력이 없다니 ?? 그래서 5등급으로 나눈다면 돈까스는 2등급 + 정도 나머지는 평균....양배추는 X등급 밥을 푼 모양새는 언더마이나 ~ 먹는 건 매우 엄격하게 다루어야 한다 대충이나 대강 장사하는 식당 많은데.....바로 망한다 - 오픈한지 3~5년이 수명 이 집도 매너리즘에 빠진 모양새다 역시 "넘의 떡이 커~..

버섯육개장 맵고 걸쭉한 국물과 버섯....해장국으론 아주 지대로다 오픈한지 10년이 넘은 집이다 대체로 음식점은 히트쳐야 3~5년 수명이고 10년이 넘었다면 매우 심후한 내공인거다 그러나 이 집 역시 처음 버섯육개장에 들어갔던 맛난 버섯들이 적어지고 다른 녀석들이.... 처음 그대로라면 "추천 다섯손가락안" 이었을텐데.... 그러나 아직도 버섯이 그득히 들어있다 별미매운탕이다 ~ 주차장이 없는 식당은 살아남기 어렵다 특별한 맛의 오이지 일반음식점의 대박비결중 대표적인 하나는 역시 '양' 푸짐한 인심이라고도.....ㅎㅎ 아주 매우 대단히 얼큰하다 처음이라면 놀라지만 몇 번 먹다보면 익숙해지는 정도의 매운맛 국물맛이 아주 작살이다 먹어보면 바로 꼬친다 주차장 한켠에 있는 대추나무.....죽은 줄 알았는데....

시도서실에 참고서적을 보러 갔다 근처 분식집.......킁,.킁 ~ 이 뭔 냄새고 ~ 맛있는 냄새.... ㅋ흣 ~ 남들은 입맛이 없다던데....난 없어서 못 먹는다 "~" 간만에 쫄면이 급하게 땡긴다 커피는 마시고 햄버거는 싸가자고 들어 갔는데....배에 넣어 갖고 가게 되버렸다 뜨거워두 잘 먹는다 ! 캬오 ~ 배가 든든하다 ~ 저 고양이 녀석......목도 없고 땡그런 얼굴이라니 꼭 내 모습이다 홋홋ㅎ ~ 시즌은 시작된지가 언제인데...체중은 맥시멈으로 늘어나 있구......

세상이 많이 변했다는 것이 새삼스럽다 촌구석에 인도음식점이 생겼다기에 기쁜 마음에 가봤다 - 카레에 대한 각별한 애정이 있다 - 역시나 메뉴선택의 어려움 - 익숙하지 않는 음식 심사숙고 끝에.....세트메뉴로 주문들어가 주시고, 테이블 셋팅완료 저 항아리의 물이 식수일까 ? 혹 다른 용도가 아닐까하는 의심이 가는 그림 ㅋ ~ 오호라 ~ 이거시 '신밧드의 여행' 만화에서 본 그 것 !!! 바로 부비 부비 들어갑니다......."후딱 나와 ~~~ " 무슨 아궁이 구이 닭 바짝 마른데다가 많이 탓다 한 입 베어 물으니 나무를 뜯는 느낌 "~" 엥 ~ 이게 머여 ~" 마음 같으면 환불받고 싶었는데... 곧이 곧이 따지지 못하는 성격....흐미 ~ 난은 입맛에 맞는다 맛있다 허어 ~ 헤괴한지고..... 으엥 ~ ..

못 먹겠다 아니 먹지 못하는 음식이 있다 경주에서 찍은 사진인데 들어가 볼까 하다 끝내 발길을 돌렸다 ........

짬짜면이 나온 걸 보면 짜장 먹을까 ? 짬뽕 먹을까 ? 갈등구조의 존재감을 알 수 있다 점심은 언제나 짜장이나 라면이었는데 장가가니깐두루 이 걸 못 먹게 하는 마눌님.....좋다가도 좋지않다 ?!? 안성중대 근처 현무관 이 집은 차를 준다 작은 차이지만 성의 있어 보이는 배려심에 즐거운 기분 ! ! ! 김치 짜장면 한 입 먹고 양파 한 조각 먹고.... 양파나 마늘을 찍어 먹으면 맛있읍니다.....입냄새는 어쩌고.... 식사 시간이 되면 줄 서서 기다린다 가까운 곳이라야 중대이고 나머지는 죄다 자기차량을 타고 오는 중식집인데도 말이다 이 정도 쨤뽕이 작년까지만도 사천원.... 울동네에선 삼선쨤뽕이라도 이런 수준은 못 된다 일반음식점에서 손님이 끊이지 않는 조건 중 하나는 풍성한 양 물론 맛이야 기본 비쥬..

봄이 되니 세월의 흔적들이 몸에 켜켜히 쌓인다 마음도 몸도 꺼슬꺼슬....... 마음은 바람따라 팔랑 팔랑 봄나들이겸 온천여행... 때밀이는 '사기'다 때는 미는 것이 아니라고 ! 백번 말해도 끝내 '이태리타올'을 챙기는 마눌님 크흣 "~" 봄은 언제 왔는지 꽃은 화들짝 피어있구... 목련화... 목련꽃에 대한 "슬픈기억"에 아직 헤어나질 못했는데.... 기약없는 봄날인듯 하더니 언제 피었더냐 ! 운동 후 사우나는 해봤어도 무작정 사우나와 열탕을 30분이상은 버틴다는 건 "~" 노천온천에서 30분 가량 들락 날락 거리다 뛰쳐나오다 거울을 보니 눈이 "땟끈"""" 몸보신하러 가자 ~ 냉면 먹을까 ~ 하다 간 장어집 땀빼고 난 후 맥주 한 잔 시원하다 ~ 꼬리 인증샷 ~ 꿈결속에서 찾아온 봄이다 봄나들이 ~..