음식사진 70

영빈루 ~

맛집이라고 후배 왈 끝내줘여 ~ 줄서서 먹어요 ~ 라는 소식을 들은 건 수년 전의 일이지만 게을러서 이제사 가보게 되었읍니다 그것도 DVD와 서브모니터가 사망하셔서 AS때문에 그 동네에 가지 않으면 안되어서 미루고 미루다입니다 . 컨셉이 강합니다 첫번째 컨셉 80년대 건물입니다 그. 러. 나. 밖에서는 몰랐지만 문을 열고 들어가니 손님은 꽉 차 있고....세 팀이 더 자리를 기다리고 있읍니다 80년대 비쥬얼 두번째 컨쎕 음식모형을 했다면 밖에서 볼 수 있게 하여야 되는 건데 안에 모셔 있읍니다 황당구리 ~ . 사진으로는 디테일이 떨어져 보이지 않는 오래 되어 바랜 음식모형.....시꺼머.... 뭐여 "~" 이 집의 강한 세 번째 컨쎕 이층에서 음식이 내려 옵니다 오홋 ~ 아 ~ 진짜 흥미롭네요 ~~ 완죤..

여행과 음식 2008.09.10

염치 정육점*식당

외식 특히나 소고기는 안된다는 마눌님한테 땡깡을 부려서 겨우 목구멍에 기름칠했읍니다 ㅠ"ㅜ 온양까지 원정갔더랍니다 . 이 집도 20년 가량 된 집 정육점과 식당이 함께 있어 식사를 마친 후 먹은 고기가 마음에 들면 사 갈 수 있다는.... 뭐 이런 장점이 있읍니다 쫌 사들고 왔지요(^^) ㅋ ~ .. 예전에는 갈비 반짝을 메달아 놓고 그 자리에서 잘라 파는 모습이었는데 ... 세월이 흘러 주인장이 바뀌고 방식도 바뀌고 음식 맛은 아주 약간 바꿨네요 분명 "염티"라고 기억했는데 ?? 바꿨답니다 ~ 싼 집은 아니네요... 숯불도 없고 연탄불도 아니고 '가스'입니다 이게 젤 아쉬운 부분입니다 평범한 밑반찬 마눌님이 맛있다며 조아라 합니다 엥 ~ 왠지 뒤통수 맞은 느낌이지만 뭐 ~ 좋읍니다 ㅃ"ㅈㅈ~ 낡고 오래..

여행과 음식 2008.08.20

일취월장

마눌님이 요리학원을 다닌지 어언 10개월 내공이 쌓여 예사롭지 않는 기예를 보이고 있읍니다 음"" 음 하하하 ~ 좋아 좋아 ~ 캬오 ~ 하지만 가끔 이여사(모친)표 손만두, 떡국, 감자국....기타등등이 기억이 나네요 시즌은 시작되어 벌써 몇 번 시합이 치려졌는데..... 춘천참가 후 빠른 회복을 위해....맥주를 마셔대는 ㅋㅋ ~ "에엥 ~ 내가 뭐 프로도 아니고 그 걸로 먹고 사는 것도 아니고 취미인데 쉬엄 셤 하는거야~ " 하지만 마눌님 가라사대 !! '점점 느려지니까 챙피하다~ 연습 쫌 하지 ?' 올 9월 아이언맨에 참가하려면 두 달내에 최소 5kg가량은 감량과 허리가 좋아져야 할텐데..... 아침, 저녁으로 무쟈게 뛰어야 겠네요 ~ 입에 착 달라 붙는구나 ~ 붙어 ~~ 쓰~읎 ~~짭짭 이제 내가..

여행과 음식 2008.07.04

통전복짬뽕 - 현무관

지나는 길에 현무관이 또 생겼다는 마눌님말쌈에 안성중대 옆 현무관이 이사를 간건지 궁금하던차에 가게 되었다 4층 건물이 본관이란다 게다가 엄청 넓은 주차장이다 코스요리가 나오는 중국음식집을 무~쟈게 좋아 한다 코스요리는 배갈을 한 잔 마셔줘야 되고......먹고 마시고 좋지만 집까지 넘 멀다 재료도 신선하고 좀 더 신경쓸거라는 생각에 주방장 추천요리닷 ~ 차를 시원하게 해서 준다 새심한 배려......신경을 곤두세우고 장사를 한다는 것이다 전복은 그다지 크지 않고 한 개 건져 먹을 거 많고 국물도 좋고......백점 만점이다 돈 값어치 이상을 보여준다 식사 후 계산을 하면서 "잘먹었읍니다 ~ " 인사를 받으면 그 식당은 대박집이다 가게를 차린다고 도움을 청하는 두 넘을 도와 준적이 있다(점포경험있음) 가..

여행과 음식 2008.07.01

태성추어탕

여름철 보양식 추어탕 ~ 해장국으로도 보양식으로도 훌륭하다 근교에 이렇게 유명한 집이 있었다니 ! 몰랐다기 보다는 추어탕을 멀리 했기 때문이쥐 ~ 손님의 주연령은 노년층이다 2,30대는 없다 이 대박집의 된장은 무슨특허를 받았다고 한다 엮쉬 맛나다 무엇보다 괜잖은 해장국집을 만나 만갑다 ^^* [추어탕 그리고 미꾸라지의 효능] 사람이 나이가 들면 세포의 노화 현상이 오는데, 세포의 위축, 수분의 감소, 색소 과립의 축척 침착, 칼슘 침착 등이 일어나 윤기가 없어지게 마련이다. 그 예방이나 치료를 위해선 식품으로 콘드로이친 황산을 충분히 섭취해야 한다. 이 콘드로이친 황산은 미끈미끈한 미꾸라지의 점액물인 뮤신의 구성분이다. 미꾸라지 외에도 식품중에 뮤신성분이 있는 것은 장어, 뱀, 달팽이, 개구리, 마등이..

여행과 음식 2008.06.29

오뎅 or 떡복이

미쿡인 친구 '맠' 출근하면서 언제나 도너츠와 커피잔을 들고 나간다 스스로를 택싸쓰 깡촌넘이라고 칭하는 아주 강단있고 행동으로 저지르는 친구다 조잘거리는 법이 없다 맠의 개념 중 하나는 병원에 절대 가지 않는다는 것 ! '병원은 쓰러져서 실려가지 않는 이상 내 발로는 가지 않는다' 이 친구가 사고로 어깨뼈와 팔뼈가 부러졌었는데, 일주일도 안돼 이상한 모습의 깁스를 한 채로 병원을 탈출했다 그리고 또 일주일도 안돼 깁스를 지 손으로 해체를 하고..... 내가 아는 한 삽겹살에 쐬주를 원샷 ~ 하는 유일한 미쿡인이다 물가가 많이 올랐냐 아니면 미움 받는거냐 ? 일인분이 내 눈엔 왤캐 적냐 캬오 ~ 불량식품의 기호는 어릴적의 추억일까 ? 국민침간장 젊은 처자가 여기에 오뎅을 푹 찍어 먹는 모습을 보고 기겁을 ..

여행과 음식 2008.06.24

주문진 횟집

아침부터 풍악을 울리며 뭐라 뭐라 ~ 한다 이런 친근한 목소리라면 ! 무슨 행사하는 한다는 것 동네 아저씨들 젊고 이쁜 언니들에게 눈을 땔 줄 모른다 . .. ... 그런데 아침 부터 시작한 풍악소리가 밤이 되어도 끝나지 않는다 힘들것다 ~ 무슨 닭구이집이 오픈을 하면서 행사를 벌인다 지금 닭집을 열다니......쉬운 길도 돌아가면 어려운 법 ! 물 만났다..........소고기파동, 닭고기파동.... 횟집에서 미역이라..... 날씨가 많이 더웠졌다 온난화가 어쩌구 하는데....난 추운것이 싫다 얼어 죽을까봐 걱정하는 거 보다 났다구 생각한다 광어 + 우럭 코스로 ~ 평범한 칼질 작은 가게 상도 대여섯게인데 사내애 둘이 소리를 빽빽 !! 난장판을 만들고 뛰다니고 젊은 엄마는 그러지 마라며 소리를 고래 고..

여행과 음식 2008.06.16

삐다구해장국이여 ~

새록새록한 오월도 가고 유월의 느낌이 오는 소나기.....세월이 또 가는 구나 푸르딩번쩍하는 색의 똥금파리 오랜만이다 ~ 그리 먼 옛날도 아니다 '흰 쌀밥 한 그릇 실컷 먹어 보는게 소원이다' 는 말 ! 후배가 맛있는 곳을 발견했다며 끌려 가 처음 먹어본 '뼈사뎅이'하고 어쩌구하는 것을 먹었다 아마도 그게 뼈해장국일게다 비빔밥도 돌솥비빔밥으로 업그레이드 됐다 처음에 생쇠고기가 있어 익혀 먹는 고급 음식인데....소고기는 없어지고 가격만 업그레이드된 셈 소박한 상일수록 몸에 부담이 적다는 걸 알면서도, 뱃속을 가득히 채우는 버릇이 없어지지 않는다 나물무침도 좋고 이런 상추무침도 좋고 ~ 된장찌개 ~ 지긋 지긋하게 먹고도 또 먹히는 걸 보면 질리지 않는 식성이 무섭다 깍두기 맛있게 하는 집은 흔하지만 진짜 ..

여행과 음식 2008.06.13